教学内容

Eight Teaching Advantages

蛋糕课程
    花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作等；
    韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作等；
    贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕等；
    常温蛋糕：陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕、场景蛋糕等。
面包课程
    软面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、帕尼尼、海鲜披萨、摩卡咖啡、奥克面包等；
    丹麦面包：丹麦可颂面包、丹麦手撕包、丹麦金砖面包、北海道、吐司红豆棒、丹麦富士山等；
    欧式面包：法式长棍、法式蒜香片、法式乡村面包、麦麸面包等；
    常温蛋糕：戚风蛋糕胚、原味瑞士卷、天使虎皮蛋糕、元宝蛋糕、原味海绵蛋糕、脆皮蛋糕、魔鬼蛋糕等。
甜点饼干课程
    甜点：：榴莲班戟、雪媚娘、焦糖布丁、马卡龙、花环泡芙，闪电泡芙等
    布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等；
    饼干：提子奶酥，可可曲奇、蜂巢薄脆，罗马盾牌、英格兰酥条，摩卡棒、黄油曲奇、蔓越莓饼干、芝麻薄饼、桃酥等；

培养目标

Eight Teaching Advantages

培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品、韩式裱花、咖啡饮品操作技能的高技能人才，能胜任各类酒店、西点企业各岗位需求的复合型人才。

八大教学优势

Eight Teaching Advantages

精品小班
一对一交流教学
时尚的产品
配方和造型
师资力量雄厚
国内导师示范性指导
实操+理论教学
练就牢靠的基本功
举一反三授之以渔
不做低端的配方教学
爆款产品不断更新
贴近市场需求
专业性针对强
学完即可使用家庭设备创业
优质原料
专业设备
学费咨询 咨询电话 0516-85188666

西点烘焙班教师

Pastry baking class teacher

王晓燕
高级西式面点师
张纯璐
高级西式面点师
陈化垒
高级西式面点师
学费咨询 咨询电话 0516-85188666

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西点烘焙班学生作品

Pastry Baking Class Student Works

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