在授课现场，九鼎轩行政总厨首先向学生们介绍了公司的发展历程和企业文化。他强调，作为一名专业的厨师，不仅要具备精湛的烹饪技艺，更要有对美食的热爱和追求。同时，他也分享了自己在烹饪道路上的成长经历和心得体会，鼓励学生们要勇于探索、敢于创新。

       紧接着，大师展示了九鼎轩的经典菜品制作。他亲自示范了多道招牌菜的烹饪过程，从选材、处理到烹饪技巧，每一个环节都讲解得详细入微。学生们在大师的指导下，认真观摩、实践操作。

       九鼎轩行政总厨大师此次进校园授课，不仅为学生们带来了宝贵的学习机会，也进一步推动了徐州新东方与九鼎轩的产教融合合作。双方表示，将进一步加强师资共建、教室共建、课程共建等方面的合作，共同培养更多专业的烹饪人才。