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产教融合新实践:老阿爸助力徐州新东方定向班考核

发布时间:2024-08-05 09:07:11

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       近日,徐州新东方烹饪学校荣幸地邀请到了知名餐饮连锁品牌——苏州老阿爸厨师长,亲临我校,对即将踏入餐饮行业大门的定向班中餐学子们进行了一场别开生面、实战导向的考核与指导。这不仅是对学子们学习成果的一次全面检阅,更是产教融合深度融合的生动实践。

 

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       考核现场,气氛既紧张又充满期待。老阿爸厨师长以其丰富的行业经验和高超的烹饪技艺,精心设计了一系列考核项目,从刀工精细到火候掌控,从菜品创意到味道调试,每一个环节都力求贴近实际工作场景,全面考察学生们的专业技能与综合素质。学子们则以饱满的热情和严谨的态度,纷纷亮出自己的看家本领,每一道菜肴都凝聚着他们的汗水与智慧,展现了徐州新东方烹饪学校教育的卓越成果。

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       尤为值得一提的是,此次考核不仅仅是对学生技能的检验,更是为他们未来的职业生涯铺设了坚实的基石。企业根据每位学生的考核结果,进行了定薪定岗的初步规划,让学子们在走出校门之前,就能对自己的职业方向有了更加清晰的认识和定位。这种“学以致用,学以就业”的产教融合模式,不仅增强了学生的学习动力,更为他们搭建了从校园到职场的无缝对接桥梁。

 

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       徐州新东方烹饪学校始终秉持“产教融合”的办学理念,不断探索与行业领军企业的深度合作新模式。通过与老阿爸等知名企业的紧密合作,我们成功构建了“教学-实训-就业”一体化的育人体系,让学生在真实的工作环境中学习成长,实现了教育链、人才链与产业链、创新链的有效衔接。

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