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金典总厨

金典总厨专业

学制：3年制，技能+徐州新东方推荐就业

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力；学生毕业经过考核合格后，推荐到星级宾馆、酒店就业。

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时尚西点

时尚西点

学制：3年制，技能+徐州新东方推荐就业

以培养大型连锁企业技术总监、西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标，培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力人才。

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金领大厨

金领大厨专业

学制：2年制，技能+徐州新东方推荐就业

以餐饮企业岗位工作为目标，培养适合现代餐饮行业的行政总厨与主厨(厨师长)。

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经典西点

经典西点专业

学制：2年制，技能+徐州新东方推荐就业

学会西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

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西餐主厨

西餐主厨

学制：2年制，技能+徐州新东方推荐就业

以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

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行政总厨

行政总厨

学制：10个月学历+技能+徐州新东方推荐就业

以培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理的综合型人才为目标。

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西点店长班

西点店长班

学制：9个月，技能+徐州新东方推荐就业

培养精通各类面包、蛋糕、酥点、甜点等常用西点制品制作，注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。

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