饕餮盛宴，名厨争锋；匠心创作，巧夺天工！11月24日，2019年“新东方杯”全国教师技能大比武总决赛已圆满落幕，大赛汇聚了来自全国新东方烹饪院校的烹饪人才，以及社会烹饪精英、社会名企名店的近千名烹饪精英，经历了两个多月的精心筹备以及大赛前夕的日夜奋战，我校李冲冲老师在本次大赛中斩获绝技表演个人项目银奖的好成绩！


民以食为天，食以厨为先，厨以技为魂，技以精为范。除了技能比武，中华厨艺绝技绝活比赛也受到了热捧，李冲冲老师现场为我们展示他的比赛绝活。蒙上双眼，手握菜刀，在刀具上架着豆腐，在豆腐上架着气球，紧闭双眼切肉丝！一条条粗细一致的肉丝在李老师的刀下，分分钟呈现在我们眼前！肉丝切完了，豆腐和气球居然都完好无损！


随后，我们对李冲冲老师进行了采访，他首先通过镜头感谢学校能给自己一个机会一个平台与餐饮界同行精英们交流，自己这次比赛收获的银奖离不开师傅与家人们给予的关心与支持。台上一分钟，台下十年功，没有人能随随便便成功！李老师告诉我们做厨师一定要努力下功夫去学习，精湛自己的技艺，要把每一项技术熟练的掌握。最后李老师也对新东方的学生们送上祝福，希望他们在未来的学习上继续加油，不怕吃苦，不怕受累，多去学习每一项技术，在学校里稳扎稳打熟练掌握，这样毕业后在酒店工作中才能得心应手！


2019年“新东方杯”全国教师技能大比武是一场高标准、高规格、高水平的烹饪竞技比赛。来自全国各地的代表队纷纷展现了自己独特的烹饪技艺，既展现了中华厨艺的风采，能机遇又增进了华夏厨艺的融合。我校老师在本次大赛中将烹饪技艺展现得淋漓尽致，获得了令人振奋的成绩，体现了我校专业的教学成果！


新东方烹饪教育办学31年，培养与冠军齐肩的优秀厨师青年是我们的责任与使命！新时代的新青年们，到徐州新东方烹饪学校与全国金奖选手同校，用技术成就美好未来!

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