首页 > 新闻中心 > 行业新闻> 学厨师去学校还是酒店当学徒好?

学厨师去学校还是酒店当学徒好?

发布时间:2020-01-06 14:02:34

浏览量:10835

厨师作为一个热门的行业,受到很多人的喜欢,所以,越来越多的年轻人都开始学习了。通常人们会去专业的厨师培训学校或者是酒店学习,但是很多人却不知道这两者的区别,要知道,两者的培训模式是不一样的。

640 (1).jpg

第一,一般酒店如果达到三星级以上,主厨是不会带徒弟学习的,只有那些小型的餐馆才允许这些行为,即便有一天你学成了,也要被人情世故牵绊,很难跳槽。即使你在高级的酒店学习,那么和从学校出来的毕业生也是有一定的差距的。

640 (1).jpg

因为在厨师学院,他们都会给学生充分的时间练习,学校会提供相应的场地食材,可以说,他们的基本功是非常扎实的,而酒店里,因为老板和同事并不不是你的老师和同学,所以这种机会是不常有的。

640 (1).jpg

第二,在学校学习有很好的氛围,毕竟学员都会互相比较,互相激励,学习兴趣是很高的。正规的厨师学校除了硬件设备很好之外,还有系统化的培训模式,那些资深教师会教授规范的课程,学生在学习的时候才会有充分的保障,这点是酒店无法比拟的。毕竟在酒店里,师傅带徒弟,还要看他的心情,时间和工作量大小等等,才会相应的传授一点技能,很多时候你要自己站在旁边去看,却得不到实习的机会,又怎么能够很好的掌握呢?

640.jpg

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

精彩专题 MORE >

打工返乡学什么技术好?

学西点是长期好还是短期好