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寻味端午,你知道吗?除了粽子,端午节传统美食还有它们!

发布时间:2020-06-26 08:19:38

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浓情端午 端午安康 “五月五,过端午,粽叶青,糯米香……”端午节,为每年农历五月初五,又称端阳节、龙舟节,是中国四大传统节日之一。“世间万物,唯有美食与爱不可辜负”几乎所有吃货都会把这句话挂在嘴边。

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对于吃货而言,食物不仅是满足温饱,更是一种心灵给养。有人说,记忆会欺骗你,但味蕾不会,味蕾能传达给你的不仅是“香”,更有爱。

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转眼粽叶绿,端午至。美食的点缀,让这个节日不止沉浸于赛龙舟的激情,更多了一些“有滋有味”的憧憬。

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粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米 蒸制而成。“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”端午节吃粽子,中国各地都一样。

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艾叶不仅可以插在门上辟邪驱虫,而且还可以制作成健康食品。端午节时用面粉发酵或米粉与艾蒿一起蒸馍馍。艾叶中含有多种挥发油,具有特殊芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用。

传统健康饮食文化是我们的重中之重,就让我们在端午节的假期中与亲友相聚并且享用美食吧!

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