随着西点行业的发展，蛋糕已经从普通的可口食品便成了至高无上的艺术。而翻糖的研发，也让蛋糕变得更加具有表现力和美感！

翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

翻糖蛋糕的制作是一个艺术创造的过程，虽然制作过程手法复杂、耗时长，但它带来的美感不是普通蛋糕能够赋予的，他的魅力吸引着越来越多的人来学习制作。

今天上午，徐州新东方烹饪学校经典西点1801班的同学们迎来了他们的翻糖蛋糕阶段性考核，同学们纷纷使出浑身解数，都想要在这次考核中一鸣惊人。此次考核的作品图案，同学们也是各自发挥创意，将翻糖蛋糕的美感提升到极致！

翻糖蛋糕的艺术通过学生们精致形象勾画和巧妙的技法展现的淋漓尽致，你心中想象的图案和造型都能通过翻糖蛋糕一一实现。与其说经典西点班同学们制作的翻糖蛋糕是一种美食，还不如说是一种艺术品，快跟着徐小厨一起来看看同学们的作品吧！

各个专业的阶段性考核是徐州新东方烹饪学校的教学特色之一，我校通过阶段性考核让学生发现自身的不足，并让他们在接下来的学习中有所侧重，以确保每位学生能将理论和实践融会贯通，成为符合社会需求的高级烹饪技能人才！

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