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【直击现场】经典西点1901班十二生肖作品考核

发布时间:2020-09-30 09:23:06

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       说到蛋糕,大家都会联想到生日,和生日密切相关的十二生肖也是中国所独有的一种图腾文化。所以,在西点专业课程中重要的课程制作生日蛋糕中,十二生肖的制作工艺显得更为重要。

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2020928上午经典西点1901班的同学们经过这段时间的学习,在十二生肖作品考核中为大家献上了一个个惟妙惟肖的十二生肖。

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经过一个多月系统学习生肖蛋糕制作经典西点1901的同学们的学习有了很大的进步。在考核现场,同学们各个游刃有余,细致的做好每一步。打发奶油、裱花、喷丝......淡淡的奶油从裱花嘴中吐出,经过同学们的巧妙安排,一个个生肖动物在盘子上自成一处风景,装点着旁人的眼睛。

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同学们作品完成后,我校西点专业的领导老师们,分别对学生的作品进行点评、打分今天的十二生肖作品考核,让同学们对自己的技艺有了一定的认识,也对下一阶段的学习有了更好的定位。

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此次的考核同学们均匠心独运,于细微之处见精神。大气的盘龙、呆萌的小猪以及精致的小老鼠等等,组成一幅幅生动形象的生肖图。从选择西点的那一刻,他们便选择了与时尚、艺术、浪漫为伍就像同学们所说“我不是艺术家,我是未来的西点师!”

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