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学西餐有前景吗?看看西餐厨师的工资就知道!

发布时间:2020-12-02 14:15:43

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现在的人越来越追求高品质的生活,西餐作为一种外来饮食,已经不再是遥不可及的。而且随着我国的开放程度不断扩大,西方饮食文化逐步渗入国内市场,西餐在我国居民餐饮消费中所占的比例也在不断扩大。

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根据调查数据显示,截至2018年,全国餐饮行业营业收入规模达到4.3万亿元,而西餐行业营业收入规模为1147.1亿元,较2017年增长15%。2019年,西餐行业在全国餐饮行业中所占份额快速增多。西餐行业增长更为迅速,市场规模正在快速提升,拥有较好的发展前景。 西餐市场发展趋势良好,消费趋于多元化,快速的发展也为西餐行业人才提供了机遇,西餐行业的缺口率达60%,专业的西餐人才供不应求。 所以,对于想学西餐的小伙伴来说,不用担心就业问题,西餐厨师的发展前景十分广阔。

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就业容易。西餐行业发展迅速,人才缺口大,专业的高素质西餐人才缺口率达60%,据不完全统计,未来几年,西餐行业的人才缺口将达到500万人,西餐厨师成为行业的“香饽饽”。

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薪资高待遇好。西餐厨师是紧缺人才,在薪资待遇方面也会更好。根据不完全统计,二线城市西餐厨师的平均薪资在6000元-8000元,而一线城市西餐厨师的平均薪资在7000元-10000元,西餐厨师长的工资则在12000元以上。

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工作环境优越。西餐厅的装修格调宜人,工作氛围安静,餐厅环境好,西餐时平时接触的油烟也比较少,食物设计理念充满浪漫气氛、时尚感,这一切都让西餐厨师成为热门职业。

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