你知道在一个吃货的时代里，什么职业很挣钱？是想失业都难的厨师啊。在吃货横行的天下，“君子远庖厨”的时代已经out了！此时，就是厨师大放异彩的时候！但与此同时，不少人也在纠结，学厨师是去酒店还是学校呢？下面一起跟着徐小厨来分析一下吧！

01去酒店拜师学艺

“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端。作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求，等多方面达到统一时，徒弟才会学到一些技能。在酒店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。

02到厨师学校去学习

在学校，有合理的课程设置，能学到非常系统的知识，学成之后出来很好就业，待遇也很不错。在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本烹饪方法。学校采用理论+实践的教学模式，让学生在学校期间增强自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的广泛认同。

03酒店vs烹饪学校

在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有经验丰富的老师教授学生，可以反复练习，但是在酒店就不行了！要是在酒店去学，就先要从打下手开始，每天辛苦就不说了，还要考虑有没有时间。好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，还有教学经验，更懂怎么“教”。在酒店学厨师，一些重要的知识，师傅们是没有时间详细的为你介绍的。在徐州新东方烹饪学校学习，你能够学到专业理论知识和熟练的烹饪技能，轻松掌握厨师技能，找到属于自己的璀璨未来，尽情翱翔在广阔的天空！

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