天气越来越冷了，就喜欢吃点汤汤水水的，比如面条，比如今天的两味馄饨，分别做了香辣的和清淡口味的，都很好吃呀~ 

食材配方：

馄饨皮适量，绿色蔬菜小把（用菜叶子，容易熟)

肉馅：葱和姜末适量，一个鸡蛋，猪肉和虾，黑胡椒粉，芝麻油，蚝油，盐

辣酱：芝麻油，酱油，辣椒油，黑醋，葱和蒜适量，盐，虾皮

方法步骤

1.馅料制作：在一个大碗里，把所有的原料混合在一起。然后在一个方向搅拌你的肉馅，直到馅变粘。

2.包馄饨：将馄饨皮放在左手中间。用勺子把大约1匙的肉馅舀到皮的中间。用水湿润馄饨皮的边缘。把一个角折到另一个角上，形成一个三角形，如图所示。双手握住，先将右手的角卷进去，然后将左手的角卷起来，与另一个角密封。你也可以改变顺序。但一定要把它们压牢。

3.准备两个碗，把一切作料调和，辣的和不辣的分别放在两个碗里。

4.烧一锅水，把馄饨放进去煮大约5分钟。结束前一分钟加入准备好的蔬菜叶子。开水舀在碗里(或者你可以用高汤)，然后把馄饨也放进去。

是不是很简单，

可以趁有空

多包点冻在冰箱里，

想吃的时候

拿出来一煮就可以了，

方便还好吃~

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